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元素
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与该元素有关的的疾病和临床表现
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药物及食物治疗方法
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锌
(zn)
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儿童缺锌致味觉功能、消化功能、食欲明显下降，智力下降，嗜睡、发育停滞；吃纸、土、煤等异物。孕妇缺锌易发生流产、早产、胎儿畸形；易导致新生儿先天性锌缺乏。乳母缺锌则受哺婴儿生长缓慢。男性易患性机能障碍、睾丸萎缩、精子形成和活力失常，引起继发性不育症及第二性特征缺乏。
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含锌丰富的食物：动物肝脏、海产品、核桃、花生、牡蛎、菠菜、黄豆、蘑菇、排骨、鱼、牛肉、鸡蛋、芝麻、白菜、花莱、蒜、葡萄、梨、芭蕉、，虾等。
补锌的药物：硫酸锌片、硫酸锌糖浆、葡萄糖酸锌等。
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铁
（fe）
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儿童缺铁导致贫血、注意力下降，还对消化、循环、肌肉、内分泌、皮肤粘膜、免疫、精神、智能和体格发育都有着不同程度的影响；缺铁婴儿可出现烦躁不安、对周围环境不感兴趣，反应慢、较笨拙、注意力不集中、理解力、记忆力下降。妇女缺铁者面色苍白、虚弱、疲劳、头痛、呼吸急促。
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含铁丰富的食物：动物血液，动物肝脏、乌贼、黄鱼、大豆、豆制品、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇、菠菜、葱、大蒜、芹菜、油菜、西红柿、葡萄干、杏、桃、红枣、菠萝等。
补铁的药物：琥珀酸亚铁、硫酸亚铁、补充维生素c，少饮浓茶、咖啡。
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铜
(cu)
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儿童缺铜出现脸色苍白、长期腹泻、消瘦，发育迟缓，影响智力。婴儿缺铜导致骨、神经组织和肺发育不正常。孕妇影响胎儿发育，易流产；女性可导致不孕。
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含铜丰富的食物：动物肝、贝类，豆制品，核桃、栗子、茶叶，牡蛎、蘑菇、可可、牛肉、鸭、鹅肉、西红柿、菜花、枣等。
补铜的药物：1％硫酸铜、葡萄糖酸铜。
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钙
(ca)
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若长期缺钙，儿童易患佝偻病（软骨病）；孕妇因满足不了胎儿的需要，易造成新生儿钙质不足，母体易患骨质疏松，甚至牙齿脱落；中老年人易患骨质增生、肩周炎、骨质疏松症。
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牛奶及奶制品，乳酪、蜜糖、乳酸、杏、肝脏、萝卜、豆类及其制品、瓜子、芝麻、小白菜、虾皮、海产品、榛予、橄榄、花生、骨头汤、柑桔、山楂、芥菜、枣等。
药物可用钙剂、适量补充维生素d。
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镁
(mg)
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厌食、恶心、呕吐、嗜睡以及虚弱是镁缺乏典型的早期症状，继而感觉异常、易怒、注意力下降、抽搐、痉挛、心律不齐；缺镁可导致钙、钾等电解质紊乱。
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含镁丰富的食物：紫菜等海产品及蜜糖、菠菜、大豆制品、新玉米、花生、胡萝卜、黑枣、香蕉、黄花菜等。
缺镁的治疗：以食疗为主、氧化镁、氢氧化镁、硫酸镁等。
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铅
(pb)
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铅中毒能使儿童多器官、多系统受损，其临床经过缓慢、隐匿，具有不可逆性。常表现容易激动、多动、注意力短暂、攻击行为，或反应迟钝、嗜睡、运动失调，以及学习困难、智能发育落后等。还可表现食欲减退、腹泻、腹痛、便秘、贫血、呼吸道感染、心律失常，以及体格发育障碍等多系统受损症状。铅毒还能导致钙、锌、铁等各类营养素丢失。
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定期检测血铅水平，尽量少在含铅量高的环境中停留并养成良好的卫生生活习惯，少吃含铅量高的食物如：带子、蟹肉、鸭掌、虾肉、黄海、莴笋、芹菜、冬笋等。
驱铅口服液，如：千果花口服液、千牵口服液等；二巯基琥珀酸(dmsa)；依地酸二钠钙和二巯基丙醇联合驱铅，同时应保护肝肾功能并监测微量元素水平。
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镉
(cd)
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镉是一种十分有毒的元素。主要是对肾脏、肝脏的危害，还可导致肺水肿、高血压、贫血、骨软化症、骨质疏松和嗅觉减退。严重者可出现中毒性肺水肿或化学性肺炎﹐可因急性呼吸衰竭而死亡。
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远离污染环境、不用镀镉器皿存放食品﹐特别是酸性食品、保持室内良好的通风。增加钙和磷酸盐的摄入﹐供给充足的锌和蛋白质；慎用依地酸二钠钙排镉。
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——摘自冯军业发表于百度文库《微量元素检测的临床意义》